Kek Pisang Coklat Paling Simple Gaul Guna Garfu Je

Selalunya kita makan kek coklat atau kek pisang je kan? Sesekali apa kata kita cuba resepi kek pisang coklat yang menggabung kedua-dua perasa ni.

Memang nampak sedap sangat. Cara nak buat pun mudah sangat kalau ikut resepi Puan Junnjuney Samsudin ni.

Tak pakai mixer, tak perlu nak blender bagai. Cuma gaul-gaul saja semua bahannya guna garfu pun boleh.

Wah, memang seronoklah mak-mak sebab tak payah susah-susah nak cuci perkakas macam-macam lepas guna nanti kan..

Tapi hasilnya serius sedap!

Bahan-bahan:

Bahan A:

• Pisang 5-6 biji dilenyek kasar*
• ¾ cwn gula perang ( gula biasa pun boleh)
• Telur 3 biji
• Minyak masak secawan
• 2 sudu besar susu pekat
• Secubit garam
• *Saya guna pisang sekaki yang pokok rendah tu. Boleh juga nak guna pisang berangan, pisang mas atau pisang montel. Kalau rasa pisang tu besar sangat, boleh buat anggaran dalam 2 cawan bila dah lenyek tu.

Bahan B:

• 2 cawan tepung gandum
• sesudu kecil soda bikarbonat
• sesudu kecil baking powder
• 2 sudu besar serbuk coklat ( diayak dalam bekas adunan pisang tadi)

Cara-cara:

1. Satukan Bahan A
   Mula-mula, semua bahan A di atas disatukan dan dikacau rata (saya kacau guna garfu je).
2. Gaulkan dengan Bahan B
   Kemudian kita sediakan pula bahan B.
   *Semua bahan dikacau rata hingga tepung sebati.
   (Kalau ada tepung naik sendiri pun boleh terus guna dan tak payah letak dah soda bikarbonat dan baking powder lagi.)
3. Masukkan adunan dalam loyang
   Seterusnya bolehlah masukkan adunan ke dalam loyang.
   Jangan lupa alas loyang dengan baking paper untuk mudah dikeluarkan nanti.
4. Bubuh topping ikut suka
   Sebelum bakar tu taburlah apa-apa topping yang disukai atas adunan.
   Saya letak badam hiris + walnut + coklat cip.
   Terpulang pada masing-masing nak bubuh apa ya.
5. Bakar
   Bakar suhu 160 selama 40 minit atau bergantung pada oven masing-masing.

SIAP!

Selamat mencuba!

uols mungkin berminat baca:
5 kebaikan makan jamu di usia muda
Tak mampu beli mask, orang asli Mexico anyam sendiri guna daun