Tag: santan

Santan dan masakan Malaysia memang tak boleh lari. Tapi, masak makanan yang menggunakan santan agak mencabar, terutamanya yang baru nak belajar masuk dapur. Tersalah cara, santan boleh pecah lemak dan menyebabkan masakan jadi tak cantik. Rasanya mungkin sama, tapi visualnya pasti nampak tak menyelerakan. Jadi macam mana nak atasi masalah santan pecah minyak ni ya? … read more