Resepi Piza Pisang Kaya Ala Dominos

Di Dominos, menu pisang kaya antara yang paling famous. Memang sedap dengan rasa kaya dan pisang manis pizza terasa sampai ke hati. Nampak tak dia punya sedap macam mana? 

Kalau nak cuba buat sendiri, boleh cuba resepi yang dikongsi Khairul Hakimin Muhammad ni. Step yang mudah faham.

Bahan-bahan doh pizza:

• 3-4 cawan tepung gandum
• 1 paket yis mauripan + ¾ cawan air suam
• ½ cawan susu segar
• ¼ cawan butter
• 1 sudu besar gula
• 1 sudu kecil garam

Bahan-bahan topping pizza:

• 1 bekas kaya, dapat yang pandan lagi best
• 2 biji pisang montel
• 1 sudu besar gula
• 1 cawan keju mozarella
• Sedikit gula aising

Cara penyediaan:

1. Tuang yis dalam air suam dan biarkan selama 20 minit.
2. Dalam bekas lain, masukkan tepung dalam bekas, bersama butter, susu, gula dan garam. Gaul rata guna sudu dulu. Pastikan gaul rata, jika yis terkena garam, biasanya akan cepat mati dan roti tidak kembang.
3. Kemudian masukkan air yis ke dalam mangkuk tepung. Kalau doh terlalu melekit, boleh tambah tepung sikit-sikit.
4. Letak sedikit tepung pada tangan dan uli doh sekitar 10 minit dan tutup doh dengan kain basah sekitar 15 minit.

5. Ambil separuh adunan, tepekkan pada dulang brownies, tabur gula halus, sapu kaya atas adunan, sedikit keju mozarela, dan taburkan pisang yang sudah dipotong bulat.

6. Bakar dalam ketuhar api atas bawah dengan suhu 180 darjah selama 20 minit.
7. Dah siap tu bolehlah taburkan gula halus di atas pizza untuk hiasan.

Hasilnya:

Nampak sedap kan?  Selamat mencuba!