Rebus Daging Sepantas Kilat. Ini Petua Yang Korang Kene Follow

Minggu lepas Cik Ya balik kampung sambut raya Haji dengan family. Bila nak balik KL, dapat la bekal daging korban. Jadi semalam apa lagi nak masak la daging goreng kicap untuk suami dan anak-anak.

Cik Ya ni dah rebus daging dekat sejam lebih tapi bila makan mesti liat dan keras. Sakit betul hati ni. Jadi Cik Ya pun google petua macam mana nak lembutkan daging dengan pantas.

Nah! Cik Ya dah jumpa petua lembutkan daging sepantas kilat. Apa lagi cepat-cepat whatsapp suami cakap balik malam nanti ada menu istimewa untuk dia.

Korang pun kalau ada masalah yang sama macam Cik Ya, jom ikut petua ni untuk bagi daging cepat lembut. Tak payah guna pressure cooker lah!

1. Masuk sudu dalam rebusan daging

Nampak memang macam tak logik tapi ni antara petua lembutkan daging yang paling mudah dan popular.

Caranya, korang perlu letak sebatang sudu ke dalam periuk rebusan daging. Sudu ni dapat tingkatkan suhu dalam periuk, so daging tu jadi cepat lembut. Memang menjadi petua ni. Cik Ya dah try.

2. Baking Soda

Baking soda pun boleh digunakan untuk melembutkan daging dengan cepat. Caranya, korang lumurkan aje daging tu dengan baking soda dan biar dalam 15-30 minit. Lepas tu bilas bersih-bersih dan boleh mula merebus daging tu.

Tak percaya cuba lah!

3. Betik muda

Betik muda kalau makan memang pahit rasanya tapi sangat berguna untuk petua lembutkan daging ni.

Caranya senang je, korang hiris je betik muda tu dan rebus dengan daging. Tapi jangan lupe kupas kulit dan buang biji dulu kalau tak nanti sia-sia je la daging korang tu jadi pahit.

4. Batang tebu

Cara dia sama je macam guna betik muda tadi. Korang kerat batang tebu tu jadi kecil-kecil dan masuk dalam rebusan daging tadi. Ni Cik Ya belum try lagi sebab susah nak cari batang tebu dekat KL ni.

5. Lemon / Limau nipis

Barang ni konfem ada dekat rumah. Korang amik lemon atau limau nipis dan hiris nipis. Lepas tu perah dalam air rebusan daging. Tapi kalau rajin, korang perahkan air lemon lepas tu perap dengan daging selama semalaman.

Bangun pagi tinggal rebus je. Senang kan.

Penat dah membebel, Cik Ya nak sambung masak daging goreng kicap istimewa. Selamat mencuba semua.