Comfort food duduk rumah – Bubur nasi dengan omelette

Ada yang teringin makan bubur ke? Maklumlah cuaca petang-petang ni selalu jugak hujan, kalau dapat pekena bubur dengan ahli keluarga sambil layan drama-drama dekat tv tu pun onz jugak kan.

Bubur nasi simple memang fav Kak Jah dan anak-anak. Suami je kurang gemar sikit tapi kalau dah ada depan mata, ditelannya jugak!

Haha resipi kali ni ialah bubur nasi dengan omelette. Memang layan. Ni perkongsian daripada @mori_said

Bahan bahannya:
1 cawan beras
Air secukupnya
Halia
Garam
Tulang ayam
Serai

Bahan omelette:
Sebiji telur
Sedikit susu segar
Lada hitam

Cara-caranya:

1. Masak bahan-bahan bubur nasi sehingga menjadi bubur. Ketepikan.
2. Campurkan kesemua bahan membuat omelette dalam mangkuk kecil.
3. Pukul sehingga kembang dan goreng.
4. Angkat dan sajikan dengan bubur. Jangan lupa tambahkan cili api dan kicap!

Haa Kak Jah dah beberapa kali jugak buat resipi ni sebab memang sedap dan kenyang pun kenyang. So korang bolehlah cuba ya.