Cara Buang Najis Udang Tanpa Perlu Kupas Kulit

Biasa kalau beli udang fresh, korang buang ke tidak benda hitam yang macam urat dekat belakang dia tu?

Mungkin setengah orang tak buang sebab tak tahu yang urat hitam tu sebenarnya najis udang. Tapi buat yang dah tahu, ada baiknya korang buang tau sebelum masak supaya lebih yakin nak makan walaupun najis udang ni boleh je nak makan.

Tak perlu kupas kulit pun, ada beberapa cara yang korang boleh guna untuk buang najis udang ni. Jom tengok cara bersihkan udang gaya Dapoq Cheq.

1. Cucuk perlahan lidi menembusi isi udang.

2. Bila dah rasa lidi bawah urat/najis udang tadi, tarik perlahan-lahan lidi ke atas.

3. Siap!

Mudah je kan?

Kalau tak ada lidi, korang boleh je guna garfu sebagai ganti. Kalau nak guna pisau untuk siang udang yang tak dibuang kulit, sis tak sarankan. Takut pisau makan jari korang pulak nanti.

Untuk pisau lagi sesuai kalau korang buat pada udang yang dah pun dibuang kulitnya.

Selamat mencuba!