Sedap nya makan goreng pisang panas ni dengan sambal kicap petang-petang kan?
Kalau ada orang datang berkumpul dekat rumah kita petang-petang, ini lah menu yang buat semua orang terliur. Betul tak?
Well, memang lah kalau kita tengok dekat luar tu bersepah orang jual pisang goreng kan? Asyik membeli je, apa kata kali ni Cik Ju share tips dengan korang supaya kita pun boleh buat sendiri.
Kita tengok sedap tak sedap. Kan?
Goreng biasa tu boleh, tapi kali ni cuba kita ikut resepi yang dikongsikan dalam Instagram khairulaming. Selamat mencuba!
Pisang Goreng Cicah Sambal Kicap
Bahan2 :
(Sambal Kicap)
?3 ulas bawang putih (3 cloves garlic)
?3 tangkai cili (3 chillies)
?2 sudu bawang goreng (2 tbsp fried shallots)
?1 sudu gula (1 tbsp sugar)
?4-5 sudu kicap manis (4-5 tbsp sweet soy sauce)
?limau (lime)
.
.
(Pisang Goreng – Credit to Puan Azie @aziekitchen for the recipe ?)
?Pisang (banana)
?2 cawan tepung beras (2 cups rice flour)
?4 sudu tepung jagung (4 tbsp corn flour)
?Sedikit kunyit (tumeric powder)
?1/2 sudu kecil tepung penaik (1/2 teaspoon baking powder)
?1/2 sudu kecil garam (1/2 teaspoon salt)
?1 biji telur (1 egg)
?300 ml air (300ml water)
Goreng sikit cili dengan bawang putih, kemudian tumbuk 2 sudu bawang goreng,
Then tumbukkan dengan cili dan bawang putih yang digoreng tadi. Masukkan gula, kicap, perah limau, dah siap sambal kicap!
Okay masukkan kesemua bahan yang disebut dekat atas tadi, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit. Masukkan pisang abu tu.
Then renjiskan air tepung, goreng sampai garing dan siap!
Sumber : ig khairulaming
